Главная » Кулинар » Салат с черносливом

Салат с черносливом

Салат с черносливом

Салат с черносливом украсит любой стол и придется всем присутствующим по вкусу. Он получается невероятно сытным, вкусным и пикантным. Давайте же узнаем некоторые рецепты его приготовления.

Салат с черносливом и грецкими орехами

  • куриное филе – 400 г;
  • свежие шампиньоны – 300 г;
  • чернослив – 150 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • майонез – по вкусу;
  • свежая зелень;
  • специи.

Берем небольшую кастрюлю, наполняем ее водой, подсаливаем по вкусу и отвариваем куриное филе. Затем мясо аккуратно вынимаем, остужаем и нарезаем ломтиками. Чернослив обрабатываем от косточек, промываем и заливаем кипятком на некоторое время, чтобы он немного размяк. Луковицу чистим и шинкуем полукольцами. Шампиньоны промываем и рубим небольшими пластинками. Сковороду разогреваем, наливаем маслице и пассеруем слегка лук, а потом добавляем грибы, подсаливаем и обжариваем до готовности. После этого перекладываем овощи в тарелку и остужаем. Ядра грецких орехов меленько нарезаем и поджариваем. Сыр шинкуем на терке, и все приготовленные ингредиенты выкладываем в салатницу слоями, промазывая блюдо майонезом. Дно посуды выкладываем кусочками курицы, потом распределяем жареные с луком грибы, измельченный чернослив и слегка утрамбовываем все ложкой или специальной лопаткой. Сверху присыпаем блюдо тертым сыром, орехами и украшаем свежей зеленью. Подаем салат с черносливом и грибами немного охлажденным, поэтому убираем его на 15 минут в холодильник.

Салат «Нежность» с курицей и черносливом

  • ветчина – 200 г;
  • пекинская капуста – 200 г;
  • помидоры спелые –3 шт.;
  • чернослив – 100 г;
  • орехи грецкие – 100 г;
  • майонез – 50 мл;
  • сметана нежирная – 50 мл;
  • специи.

Итак, для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты. Чернослив тщательно промываем, выкладываем в тарелку и заливаем крутым кипятком. Через 15 минут жидкость сливаем и шинкуем сухофрукты соломкой. Первым слоем выкладываем в салатник нашинкованную тонко пекинскую капусту. Майонез смешиваем с нежирной сметаной и промазываем полученным соусом каждый слой. Далее выкладываем чернослив. Помидоры промываем, нарезаем дольками и посыпаем специями. Раскладываем их сверху, а потом добавляем рубленую соломкой ветчину и посыпаем измельченными орехами. Даем готовому слоеному салату с черносливом и курицей пропитаться и подаем к праздничному столу, украсив зеленью.

Салат «Березка» с черносливом

  • филе куриное – 300 г;
  • грибы – 200 г;
  • луковица – 150 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • огурец – 200 г;
  • чернослив – 100 г;
  • майонез – 150 мл;
  • свежая зелень.

Чернослив промываем, вынимаем при необходимости косточки и замачиваем на 15 минут в теплой воде. Затем жидкость аккуратно сливаем и шинкуем сухофрукты на мелкие кусочки, оставляя несколько ягод для украшения салата. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, а потом остужаем и мелко нарезаем кубиками. Яйца отвариваем отдельно в ковшичке и шинкуем на крупной терке. Свежие грибы и луковицу обрабатываем, мелко рубим, а потом пассеруем овощи на разогретом маслице, помешивая. Обжариваем овощи минут 10 на среднем огне. После того, как все ингредиенты подготовлены, берем салатник и выкладываем первым слоем чернослив. Затем поливаем его майонезом и сверху распределяем жареные грибы с луком. Немного подсаливаем продукты и промазываем сеточкой из майонеза. Следующим слоем раскладываем куриное филе, приправляем специями и поливаем майонезом. Далее присыпаем тертыми яйцами и промазываем майонезом. Последним слоем выкладываем огурцы и смазываем весь салат обильно майонезом. Украшаем готовое блюдо зеленью и тонкими полосками из чернослива, создавая узор ствола березы.

О admin

x

Check Also

Маринад для мяса

Маринад для мяса Маринад для мяса – неотъемлемый атрибут приготовления, обеспечивающий блестящий выраженный вкус готового блюда. Основой для маринада всегда лучше выбирать ингредиенты, содержащие в ...

Маринад для говядины — рецепты для мягкости мяса для шашлыка, запекания в духовке и жарки стейка на сковороде

Маринад для говядины — разные интересные рецепты подготовки мяса перед приготовлением Правильно подобранный маринад для говядины размягчит жесткие волокна данного сорта мяса и поможет значительно ...

Лучшие заменители мяса для вегетарианцев

Лучшие заменители мяса для вегетарианцев С каждым днем все больше людей отказываются от употребления мяса. Люди становятся вегетарианцами, так как хотят сохранить жизнь животным, берегут ...

Куриная грудка в духовке, запеченная в рукаве или в фольге — рецепты отбивных, запеканки и маринада для мяса

Куриная грудка в духовке — интересные рецепты для домашнего обеда Куриная грудка в духовке представляет собой одно из самых распространенных блюд, которые любят готовить хозяйки. ...

Калорийность мяса

Калорийность мяса Если только вы не вегетарианец, то, скорее всего, мясо есть у вас на столе каждый день. В борьбе за красивую фигуру стоит научиться ...

Как вкусно приготовить кролика — рецепты приготовления блюд и разделка мяса

Как приготовить кролика в домашних условиях — секреты приготовления блюд из крольчатины Многие не знают, как приготовить кролика вкусно, а тем более правильно его разделать ...

Вред мяса для организма человека

Вред мяса для организма человека Диетологи до сих пор расходятся во мнениях относительности степени полезности для людей мясной пищи. Но все они единодушны в одном: ...

Вред мяса

Нет ни одной здоровой причины избегать животной пищи. Человечество ело мясо сотни и тысячи (миллионы!) лет. Наши тела вполне способны поглощать, усваивать и полностью использовать ...

17 известных личностей, которые любят животных и не едят мяса

17 известных личностей, которые любят животных и не едят мяса Вегетарианство с каждым годом становится все популярнее. Подобная тенденция наблюдается и среди звезд шоу-бизнеса, причем ...

Цветная капуста по-корейски на зиму — рецепты быстрого приготовления острого салата

Цветная капуста по-корейски на зиму — лучшие рецепты пикантной закуски с азиатским вкусом Заготовленная цветная капуста по-корейски на зиму станет желаемым лакомством для любителей пикантных ...

Спаржа по-корейски — рецепты салата в домашних условиях

Спаржа по-корейски — вкусные рецепты оригинальной пикантной закуски Большинство хозяек стремятся приготовить что-то необычное, и одновременно вкусное, питательное. В полной мере отвечает этим требованиям спаржа ...

Соус для салата «Цезарь» в домашних условиях — классический рецепт и варианты с майонезом, сыром и горчицей

Соус для салата «Цезарь» — лучшие способы заправки самой вкусной закуски Соус для салата «Цезарь» должен гармонично дополнить входящие в состав закуски ингредиенты, подчеркнуть вкус ...

Сметанная заправка для салата

Сметанная заправка для салата А знаете ли вы, что хорошая и вкусная заправка может полностью изменить совершенно любой салат, сделав его ароматнее, вкуснее и подчеркнув ...

Рецепт салата из говядины отварной или жареной, с фасолью, луком и болгарским перцем

Рецепт салата из говядины для праздничного меню и не только! Каждый рецепт салата из говядины по-своему уникален и способен преобразить любое застолье: повседневное или праздничное. ...

Печень трески — рецепты тарталеток, классического салата, рулета из лаваша и других блюд

Печень трески — рецепты вкусных сытных блюд и легких закусок Из некоторых ингредиентов получаются вкусные и бюджетные блюда, от которых остаются в восторге все члены ...

Огурцы по-корейски — рецепты быстрого приготовления салата с мясом, жареных и малосольных огурцов на зиму

Огурцы по-корейски — лучшие рецепты восточного блюда быстрого приготовления Огурцы по-корейски – яркая по вкусу и внешнему виду закуска, привлекающая к столу неимоверным пикантным благоуханием. ...

Листья салата

Листья салата — польза Мало кто знает, что зелень салата относится к разряду овощей. Более того его считают самым полезным и богатым по составу овощем. ...

Как приготовить куриную печень — рецепты печеночного торта, паштета, теплого салата и других блюд

Как приготовить куриную печень — лучшие рецепты приготовления блюд на любой вкус! Каждому, даже опытному повару, хочется знать, как приготовить куриную печень вкусно, по-новому и ...

Заправка для салата из йогурта, горчицы, меда, бальзамического и соевого соуса

Заправка для салата — лучшие идеи дополнения к холодным закускам Правильно подобранная заправка для салата способна преобразить даже самую простую закуску, придать ей изысканности и ...

Заправка для салата «Цезарь»

Заправка для салата «Цезарь» Базовый состав заправки схож с рецептом майонеза, но от последнего его отличает наличие анчоусов, чеснока и тертого пармезана. О самых вкусных ...

Заправка для овощного салата

Заправка для овощного салата В жаркую летнюю погоду, когда нет желания есть тяжелую сытную пищу, самое лучшее блюдо – это свежий вкусный салат. Дамы, которые ...

Заправка для греческого салата

Заправка для греческого салата Греческий салат — простое и полезное овощное кушанье. Состав салата варьируется в широких пределах, но аутентичная версия ограничивается огурцами, томатами, салатом ...

Горчичная заправка для салата

Горчичная заправка для салата Горчица способна подчеркнуть вкус не только блюд из мяса, но и простых легких салатов. Легкие пикантные нотки, которыми изобилует горчичная салатная ...

Блюда из моркови — рецепты салата с о свежей капустой, печенья, оладий, запеканки и котлет

Блюда из моркови — вкусные и оригинальные рецепты угощений для всей семьи Блюда из моркови, приготовленные по не сложным рецептам, помогут разнообразить повседневный рацион полезными ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru