Главная » Пошаговые рецепты приготовления блюд » Шарлотка с яблоками — Вкусно и просто

Шарлотка с яблоками — Вкусно и просто

Шарлотка с яблоками

Сегодня моё любимое! Я расскажу вкусный и простой рецепт шарлотки с яблоками.

Почему любимое!? Да потому что мне вообще нравится любая выпечка, а если добавить в неё яблоки, то это просто праздник какой-то. Это волшебный аромат, который разносится по всей квартире. И конечно вкус запеченного яблока с сахаром. Готовить такое можно круглый год. Сегодня будет практически классический рецепт шарлотки. Ещё более простой вариант, читайте и смотрите здесь: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/prostaya-sharlotka/.

Как приготовить шарлотку с яблоками – видео рецепт:

Ингредиенты:

Подбор формы для выпечки шарлотки с яблоками:

Прежде чем перейти к рецепту хочется немного рассказать о выборе формы для выпечки.

Первое, ингредиенты, которые я привёл, рассчитаны на форму диаметром 26 сантиметров. Для формы 24 см, можно готовить теста в два раза меньше. При таком количестве теста время выпечки будет дольше, а шарлотка получится очень высокая. Но, на вкус это не влияет.

Суть этого вида выпечки такова, что снизу идут яблоки, а сверху они заливаются тестом. Если взять разъёмную форму, как у меня. То есть риск, что яблоки дадут много сока и он будет вытекать. А затем гореть. Чтобы этого не случилось, стоит подставить снизу противень. На нём получится довольно вкусная карамель.

Можно взять что-то типа сковороды. Я раньше так и делал. Но, из неё неудобно вытаскивать готовое блюдо.

Лучший вариант – гибкая форма, сейчас много различных вариантов. Она и удержит сок. И вытаскивать готовую шарлотку с яблоками будет удобно. Всё приступаем!

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками:

Яйца с сахаром поместить в чашу для сбивания.

Взбивать до образования густой пены. Я просто делаю десять минут.

К взбитым яйцам добавить часть муки (где-то половину). Сметану и соду.

Перемешать на маленькой скорости миксера. На это достаточно буквально 30 секунд.

Сливочное масло нужно предварительно растопить и немного охладить. Добавить его в тесто. И высыпать оставшуюся муку.

Ещё раз перемешать на маленькой скорости. На этом тесто для шарлотки готово. Как видите всё очень просто.

Яблоки хорошо помыть. Нарезать на кусочки.

Добавить к яблокам половину стакана сахара. Хорошо перемешать.

Форму для выпечки выстелить фольгой, если разъёмная. Хорошо смазать сливочным маслом.

На дно формы выложить яблоки с сахаром. При желании, можно ещё добавить сахар – это дело вкуса.

Сверху залить яблоки тестом.

Посмотрите, какая аппетитная и вкусная шарлотка с яблоками у нас получилась. Это блюдо можно подавать в любое время дня. Приятного аппетита.

О admin

x

Check Also

Еврейская закуска — рецепт с фото

Еврейская закуска воскресенье, 25 марта 2018 г. Еврейская закуска (еврейский салат) — это вкусная, сытная и ароматная пастообразная намазка. В составе этого простого и доступного ...

Дрожжевой пирог с абрикосами — рецепт с фото

Дрожжевой пирог с абрикосами вторник, 8 августа 2017 г. Сегодня предлагаю рецепт вкусной и ароматной домашней выпечки — готовим пирог с абрикосами на дрожжевом тесте. ...

Дрожжевые блинчики на молоке — рецепт с фото

Дрожжевые блинчики на молоке понедельник, 7 марта 2016 г. В этом году Масленица приходит к нам 7 марта и длится до 13 числа. Именно поэтому ...

Дрожжевые блины на манке — рецепт с фото

Дрожжевые блины на манке пятница, 27 марта 2015 г. Нежные, мягкие и пушистые блины сегодня мы приготовим с добавлением дрожжей и манной крупы. Откровенно говоря, ...

Дрожжевое тесто — Утопленник — рецепт с фото

Дрожжевое тесто «Утопленник» вторник, 28 октября 2014 г. Предлагаю еще один интересный и можно даже сказать необычный рецепт домашнего дрожжевого теста. Хотя, это даже больше ...

Дрожжевое творожное тесто — рецепт с фото

Дрожжевое творожное тесто понедельник, 5 января 2015 г. Делюсь с вами еще одним рецептом вкусного дрожжевого теста – на этот раз предлагаю приготовить творожное. Такое ...

Дрожжевое тесто на сыворотке — рецепт с фото

Дрожжевое тесто на сыворотке суббота, 14 мая 2016 г. Новый рецепт дрожжевого теста, которым я поделюсь с вами сегодня, удачен во всех отношениях. Прежде всего, ...

Дрожжевое тесто на сгущенке — рецепт с фото

Дрожжевое тесто на сгущенке понедельник, 14 ноября 2016 г. Давненько не делилась с вами рецептами домашнего теста — срочно исправляюсь. Сегодня у нас на повестке ...

Дрожжевое тесто на майонезе — рецепт с фото

Дрожжевое тесто на майонезе среда, 28 января 2015 г. Не поверите, но сколько я знаю рецептов домашнего теста, а с этим познакомилась недавно. Но могу ...

Дрожжевое тесто на кефире — рецепт с фото

Дрожжевое тесто на кефире пятница, 27 апреля 2018 г. Делюсь с вами новым рецептом дрожжевого теста, которое мы приготовим на кефире без яиц. Несмотря на ...

Дрожжевое тесто на растительном масле — рецепт с фото

Дрожжевое тесто на растительном масле воскресенье, 12 марта 2017 г. Новый рецепт дрожжевого теста, которое мы приготовим на растительном масле. Это постный вариант, поэтому наверняка ...

Драники с грибами — рецепт с фото

Драники с грибами среда, 15 октября 2014 г. Рецепт простых картофельных драников у нас на сайте уже есть, поэтому сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие драники с ...

Драники с колбасой — рецепт с фото

Драники с колбасой понедельник, 27 октября 2014 г. В арсенале каждой хозяйки наверняка есть простые рецепты вкусных вторых блюд. У меня это драники с колбасой ...

Дрожжевое картофельное тесто — рецепт с фото

Дрожжевое картофельное тесто понедельник, 1 февраля 2016 г. Как и обещала, начинаем февральский марафон с выпечки, а именно с рецепта дрожжевого теста! Оно универсальное – ...

Драники с курицей — рецепт с фото

Драники с курицей суббота, 28 марта 2015 г. Картофельные драники – это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Их можно приготовить просто в виде тонких ...

Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке — рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке суббота, 7 февраля 2015 г. Этот рецепт домашнего теста я бы назвала “по-богатому”, так как в его состав входит ...

Драники картофельные — рецепт с фото

Драники картофельные вторник, 14 октября 2014 г. Представить белорусскую кухню без картофеля и многочисленных блюд на основе этого корнеплода практически невозможно. Вкус настоящих белорусских драников ...

Драники с фаршем — рецепт с фото

Драники с фаршем среда, 28 октября 2015 г. Аппетитные, румяные картофельные драники можно приготовить не только в виде тонких золотистых блинчиков. Это сытное второе блюдо ...

Дрожжевое тесто холодным способом — рецепт с фото

Дрожжевое тесто холодным способом воскресенье, 30 ноября 2014 г. Дрожжевое тесто холодного приготовления (еще оно называется дрожжевое тесто хрущевское или французское дрожжевое тесто) отличается от ...

Дрожжевое тесто для пиццы — рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пиццы вторник, 21 октября 2014 г. Этот рецепт теста для пиццы можно смело назвать универсальным и очень удачным, так как результат стабильно ...

Дрожжевое тесто для жареных пирожков — рецепт с фото

Дрожжевое тесто для жареных пирожков пятница, 3 апреля 2015 г. Делюсь с вами еще одним рецептом вкусного дрожжевого теста. Приготовим его на кефире, причем без ...

Домашняя куриная колбаса — рецепт с фото

Домашняя куриная колбаса среда, 14 марта 2018 г. При желании приготовить нежную, вкусную и ароматную куриную колбасу можно даже в домашних условиях. Рецепт, которым я ...

Домашняя лапша — рецепт с фото

Домашняя лапша воскресенье, 18 сентября 2016 г. Вкуснейшую яичную лапшу можно без проблем приготовить в домашних условиях — было бы желание и продукты под рукой. ...

Домашняя коломенская (белевская) пастила — рецепт с фото

Домашняя коломенская (белевская) пастила понедельник, 2 ноября 2015 г. Тот десерт, рецептом которого я поделюсь с вами сегодня, лично для меня ассоциируется с чем-то средним ...

Рейтинг@Mail.ru